Sedang mencari ide resep panada isi ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saksikan Tayangan ini Cara membuat PANADA ISI TUNA gampang skali. Kulit Panada: Campur tepung, gula dan ragi hingga rata. Masukkan telur, santan dan air, aduk hingga kalis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan panada isi ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah panada isi ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Panada isi ikan Tuna menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Panada isi ikan Tuna:
- Siapkan 500 gram ikan tuna
- Ambil Bumbu tuna
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm worcestershire sauce (skip jika tidak ada)
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk rajang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai ukuran besar
- Gunakan Bahan adonan panada
- Siapkan 600 gram tepung terigu kita
- Sediakan 4 butir telor ayam
- Siapkan 11 gram fermipan
- Sediakan 100 gram mentega
- Gunakan 1 /2 sdt garam
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 130 ml santan kental
Pasti kalian tahu kan, ikan tuna menjadi salah satu ikan laut yang paling dicari oleh banyak orang, karena rasanya yang lezat dan kaya akan gizi. Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Adonan luar dan isian digoreng hingga Semakin hari semakin banyak yang bikin dengan berbagai varian resep kue panada. Yang aslinya berisi ikan tuna, sekarang banyak yang isinya ikan.
Langkah-langkah membuat Panada isi ikan Tuna:
- Kukus ikan tuna kemudian suwir2 ikan sisihkan
- Tumis bumbu tuna sampai wangi kemudian masukkan ikan tuna yang sudah disuwir masak tuna sampai mengering tidak perlu ditambahi air ya sisihkan
- Masukkan bahan adonan kulit panada ke dalam baskom kemudian uleni menggunakan mixer spiral uleni sekitar 30 menit sampai adonan kalis setelah kalis bagi adonan menjadi bulatan2 dan letakkan di atas loyang tutup dengan lap biarkan selama minimal 30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat
- Setelah adonan mengembang kempeskan dan isi adonan dengan ikan tuna kemudian pilin2 seperti pastel sampai adonan kulit habis ya setelah itu bisa langsung digoreng
- Panaskan minyak kemudian goreng panada dengan api kecil agar tidak gosong. Apabila ingin menyimpan panada (frozen panada) bisa digoreng setengah matang agar adonan tidak kempes setelah itu tiriskan dan bisa disimpan dalam freezer
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat panada isi ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
