Lagi mencari ide resep botok tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan botok tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat botok tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Tongkol memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok Tongkol:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 10 iris ikan tongkol potong,suir2,goreng stgh matang
- Sediakan 1/2 papan tempe iris kecil2, goreng stngah matang
- Ambil 2 buah labu siam, iris kotak kcil2
- Gunakan sesuai selera Daun tangkil/melinjo, robek2 kasar
- Ambil 2 buah kelapa muda parut (kupas kulitnya)
- Siapkan Bumbu (iris halus2) :
- Gunakan 7 siung bwg merah
- Ambil 7 siung bwg putih
- Siapkan 10 buah cabai rawit setan
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Untuk membungkus :
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Ambil lidi Piting /
Langkah-langkah membuat Botok Tongkol:
- Siapkan semua bahan dalam satu wadah, taburkan bumbu
- Aduk2 menjadi satu hingga tercampur rata, koreksi rasa
- Bungkus dengan daun pisang, piting, lalu kukus selama kurleb 30-40 menit
- Setelah matang, angkat dan sajikan. Makan bersama kerupuk putih. Kalau suka pete, ditambah pete campuran isinya lebih maknyusssss..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat botok tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
