Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tuna kuah kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tuna kuah kuning:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang daun sere
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 buah tomat / blimbing wuluh
- Sediakan 3 gelas air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Cara membuat Ikan Tuna kuah kuning:
- Ikan tuna dibersihkan dan dipotong menjadi 10 buah
- Semua bumbu dihaluskan kecuali tomat daun salam jeruk purut dan sere
- Bumbu ditumis beserta daun salam jeruk purut dan sere kemudian tambahkan 3 gelas air
- Setelah mendidih masukkan ikan tuna dan irisan tomat kemudian masak kurang lebih 30 menit
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
