Sedang mencari ide resep serundeng pindang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng pindang tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng pindang tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serundeng pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng Pindang Tongkol memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serundeng Pindang Tongkol:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1 keranjang pindang tongkol
- Ambil 1/3 kelapa parut setengah tua (dari beli harga 5rb)
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bungkus Boncabe level 15
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 baput
- Siapkan 4 bamer
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/3 sdt totole kaldu jamur
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Serundeng Pindang Tongkol:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus(pertama saya pakai 1/2 sdt garam). Kemudian suwir2 ikan pindang nya.
- Tumbis bumbu sampai layu, masukkan air. Aduk rata. Masukkan gula, kelapa parut, dan suwiran ikan pindang. Aduk rata.
- Tadi saya tes rasa dulu kemudian saya tambahkan 1/2 sdt garam n 1 bungkus Boncabe lev.15. Aduk sampai semua tercampur rata lalu lanjutkan memasak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Masak sampai kadar airnya berkurang (tadinya mau sampai garing bgt, tp baby nya keburu rewel). Angkat kemudian sajikan. Cocok buat lauk nasi anget2. Mantap kan? Selamat mencoba 😍😍😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng pindang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
