Anda sedang mencari ide resep sop tuna pindang kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tuna pindang kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Apapun bisa dimasak jadi hidangan istimewa dengan Sajiku® Bumbu Praktis Siap Pakai, Ma! Termasuk resep baru dari Dapur Umami berikut ini, yaitu Sop Tuna. Sop ikan tidak hanya menggunakan bahan dari ikan tuna saja, ada sop ikan gurame , sop ikan kakap, sop ikan patin, sop ikan mas dan sop ikan tuna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tuna pindang kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop tuna pindang kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop tuna pindang kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop tuna pindang kuning memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop tuna pindang kuning:
- Ambil 1 kg ikan tuna dipotong potong sesuai selera
- Siapkan kacang panjang
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan (semua bahan bumbu halus saya ulek)
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil garam
- Siapkan penyedap rasa
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Aneka masakan ikan tuna sangat banyak diminati semua kalangan terlebih mengolah ikan tuna dengan menggunakan bumbu kuning yang memiliki rasa nikmat dan special. Pindang sendiri memiliki arti yakni ikan yang diawetkan dengan proses rebus atau asap. Indonesia memang terkenal kaya akan kuliner, maka dari itu olahan pindang sendiri terbagi dalam beberapa jenis sajian berkuah yang memiliki rasa asam nan gurih yang menyegarkan.
Cara membuat Sop tuna pindang kuning:
- Goreng ikan tuna sampai agak kecoklatan angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air secukupnya
- Masukkan ikan tuna dan potongan kacang panjang, aduk-aduk
- Masukkan santan lalu aduk-aduk sampai mendidih
- Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- Test rasa kalau sudah sesuai selera, angkat lalu sajikan
Selain digoreng, ikan tongkol mudah ditemui dengan olahan gulai, cabe hijau, rica hingga pindang asem. Tuna segar selain untuk sushi dan sashimi, juga sering diolah dengan bumbu balado, kuah kuning, saus teriyaki, saus tiram, sup. Sama halnya dengan ikan tuna sirip biru, harga ikan tuna sirip kuning juga mahal. Daging ikan tuna sirip kuning di Jepang sering digunakan utuk membuat Harga ikan tuna sirip kuning per kg setiap bulannya tidak stabil. Lihat juga resep Pindang ikan gembung kuah kuning enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop tuna pindang kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
