Sedang mencari inspirasi resep kroket tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket tuna pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket tuna pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kroket tuna pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sajian kroket satu ini memang dibuat dengan bahan yang minim. Tapi, rasanya tetap lezat dan enak, kok. Yuk, buat resep Kroket Kentang Tuna Pedas untuk kudapan sore.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kroket tuna pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket tuna pedas memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket tuna pedas:
- Siapkan 50 gr Tuna kaleng (saya pakai maya)
- Gunakan 1 siung besar bawang putih
- Sediakan 3 siung besar bawang merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit pedas (jablay) atau sesuai selera
- Sediakan Daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil Sedikit garam dan gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
- Sediakan 2 butir kentang yg besar
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas, beri sedikit garam dan air 1 sdm
- Gunakan 100 gr tepung roti
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 50 gr keju parmesan (saya pakai kraft)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Tumis bawang bombay dan paprika sampai harum. Campur dengan tuna pedas, garam, dan merica. Resep dalam bhs İndonesia ada dibagian bawah. Weekend for me is busy time. well.as busy as week days actually (^,^).
Langkah-langkah membuat Kroket tuna pedas:
- Siapkan kulit kroket, rebus kentang, haluskan, beri sedikit garam
- Parut keju, masukkan dalam adonan kentang, tambahkan susu bubuk, aduk hingga rata, sisihkan
- Buat isinya, bawang putih, bawang merah, cabe rawit diiris tipis, cincang halus, tumis dengan sedikit minyak
- Setelah layu dan harum masukkan daging tuna, oseng oseng sampai daging hancur, masukkan daun bawang, saos tiram, sedikit garam, gula dan kaldu jamur, setelah matang sisihkan, jgn lupa dicicip, supaya pas rasanya
- Siapkan adonan kulit, bentuk pipih dengan tangan (agak lengket ya, makanya sy basahi dulu tangan dengan air) masukkan adonan isi 1 sdm, tutup dengan adonan kulit lagi, bentuk bulat
- Siapkan telur yg sudah dikocok lepas dan ditambah sedikit garam, masukkan kroket yang sdh dibentuk ke dalam telur
- Gulungkan kroket yang sudah dicelup telur ke tepung roti sampai rata
- Siapkan wajan dengaan minyak goreng secukupnya, goreng sebentar dengan api sedang, setelah kuning angkat (jgn terlalu lama menggorengnya, krn akan pecah)
- Sajikan dengan mayonise,,,, hmmmm yummy
Kroket pedas yg di gemari banyak kalangan ini tdk bikin bosan. Kroket misalnya, tak hanya dari kentang, bisa saja dibuat dari ubi kuning. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum. ANKO adalah kualitas tinggi Taiwan Kroket produsen mesin dan Kroketpenyedia turnkey produksi. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kroket tuna pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
