Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol balado ala warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol balado ala warteg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol balado ala warteg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol balado ala warteg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol balado ala warteg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Balado Ala Warteg menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Balado Ala Warteg:
- Gunakan 8 potong ikan tongkol
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 12 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil Seasoning
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco ayam
Dijamin, makan siang Bunda dan keluarga jadi makin lahap. Wajar banget kalau terong balado jadi hidangan favorit keluarga. Bahan dan Bumbu Balado Cara yang bisa dilakukan pertama untuk membuat masakan kali ini adalah dengan membersihkan ikan tongkol segar yang sudah anda beli dan anda persiapkan. Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena rasanya enak, dagingnya tebal, dan harganya pun murah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Balado Ala Warteg:
- Goreng ikan tongkol dengan api kecil, sebentar aja. Angkat, sisihkan. Tips : Karena ikan tongkol ini agak bandel kalo di goreng, minyaknya muncrat kemana mana, aku saranin penggorengannya kalian tutup yaa saat goreng. Nanti kalo mau balik ikannya baru dibuka tutupnya. Gorengnya bentar aja, asal aja. Kalo kelamaan nanti keras ikannya.
- Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus. Aku pake minyak bekas goreng ikan, biar makin sedep.
- Tuang bumbu halus ke minyak. Tumis, masukan daun jeruk dan beri seasoning. Koreksi rasa, kalau rasanya udh sesuai, masukin ikan tongkol yang tadi udh kita goreng.
- Aduk aduk sebentar, angkat. Sajikan.
Dari kalangan ekonomi atas hingga bawah, semua mampu membeli ikan ini. Tongkol biasanya dijual sudah dalam bentuk diasinkan (diawetkan). Kentang balado sering dijumpai di warteg. Terlebih dahulu kentang dipotong kotak-kotak seperti dadu, lalu digoreng hingga KOMPAS.com / CITRA FANY SAMPARAYA Menu ikan tongkol di warteg Kharisma Bahari. Selain ikan tongkol, jenis ikan lainnya yang selalu ada di warteg adalah lele.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol balado ala warteg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
