Sambal Ikan Tongkol
Sambal Ikan Tongkol

Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ikan Tongkol menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ikan Tongkol:
  1. Siapkan 4 ekor pindang tongkol
  2. Sediakan Bumbu halus
  3. Sediakan 1 buah tomat matang
  4. Ambil 4 buah cabe merah besar
  5. Siapkan 4 buah cabe rawit, bisa lebih banyak apabila suka pedas
  6. Ambil 8 butir bawang merah
  7. Sediakan Lainnya
  8. Sediakan 1/2 sendok teh garam
  9. Siapkan 1/2 sendok teh merica
  10. Siapkan 1/2 sendok teh totole
  11. Sediakan Daun salam
  12. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng
Cara menyiapkan Sambal Ikan Tongkol:
  1. Goreng ikan pindang kemudian suwir, apabila mau lebih cepat, bisa diulek kasar.
  2. Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat. Bisa juga diblender supaya lebih cepat. Tips untuk blender: jangan diisi air, tapi blender dengan 1 sendok makan minyak goreng
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun salam.
  4. Setelah harum, masukkan garam, merica, totole. Aduk hingga tercampur rata dan matang, koreksi rasa
  5. Masukkan ikan pindang yang telah disuwir kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu kurang lebih 4 menit
  6. Pindang jadi, dan siap dihidangkan. Nikmat disantap dengan nasi panas 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!