Lagi mencari inspirasi resep asam keu'eng kepala tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam keu'eng kepala tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam keu'eng kepala tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam keu'eng kepala tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Asam keu'eng Kepala Tuna enak lainnya. Asam, gurih dan pedas membuat sajian tuna ini sulit ditolak. Simak racikan bumbu dan langkahnya dalam resep ikan tuna asam padeh berikut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam keu'eng kepala tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam keu'eng Kepala Tuna menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam keu'eng Kepala Tuna:
- Sediakan Tuna bagian kepala 4 potong
- Siapkan 4 buah Belimbing wuluh (dibelah tipis)
- Siapkan 3 Cabe hijau (dibelah dua)
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 Cabe merah
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 genggam Asam sunti
Penambahan HCl dan hidrolisis Hidrolisis dilakukan dengan. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar.
Cara menyiapkan Asam keu'eng Kepala Tuna:
- Bersihkan kepala ikan, cuci bersih, lalu berikan garam dan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit
- Masukkan ikan ke wadah, masukkan bumbu halus, cabe hijau, daun jeruk, dan belimbing wuluh (aq skip krna lagi ga ada stock belimbingnya 😅)
- Masukkan air 1 gelas, lalu masak hingga mendidih,
- Setelah mendidih tambahkan air lagi 1-2 gelas, masak hingga matang.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Bingung harus mengolah ikan tuna menjadi masakan apa?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam keu'eng Kepala Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
