Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Pedas Manis Masak Cabe Ijo, Tomat, Pete menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Tongkol Pedas Manis Masak Cabe Ijo, Tomat, Pete:
- Sediakan 5 fillet pindang tongkol
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 1/4 bawang bombay iris tipis
- Gunakan 3 cabe ijo iris serong
- Sediakan 2 cabe rawit belah tengah
- Gunakan 1 buah tomat potong sesuai selera
- Siapkan 1 papan pete potong sesuai selera
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tongkol Pedas Manis Masak Cabe Ijo, Tomat, Pete:
- Goreng fillet pindang tongkol hingga matang kecoklatan
- Cuci bersih dan siapkan bahan2 tumisan (iris dan geprek)
- Tumis bawang-bawangan hingga harum, masukkan cabe lalu tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan jahe-lengkuas-daun salam-daun jeruk lalu tumis sebentar.
- Masukkan fillet tongkol-pete dan tomat, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk-aduk hingga terkaramelisasi.
- Masukkan sedikit air (sekitar 50ml). Tambahkan gula, garam, kaldu jamur lalu aduk rata hingga mendidih. Tes dan koreksi rasa.
- Biarkan sejenak dengan api kecil agar lebih meresap. Bila air telah sedikit menyusut, matikan kompor, sajikan. Nikmat disantap dengan nasi hangat serta kerupuk sebagai pelengkap. Yummy!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tongkol Pedas Manis Masak Cabe Ijo, Tomat, Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
