Sedang mencari ide resep tumbuk kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumbuk kemangi bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi Anda pecinta masakan ikan, menu ikan bumbu kuning ini wajib Anda coba. Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai. Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumbuk kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumbuk kemangi bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumbuk kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumbuk Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumbuk Kemangi Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan tumbuk/ tuna bersihkan kulit dan tulangnya
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Ambil 2 buah tomat potong jadi 6
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe kriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit(sesuaikan selera,karena ini untuk anak2 jadi saya cuma pake 3 aja)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 biji kemiri
- Sediakan Garam
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica.
Langkah-langkah menyiapkan Tumbuk Kemangi Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk,daun salam sampai wangi
- Setelah wangi masukan ikan, aduk rata sampe setengah matang.
- Tambahkan sedikit air. Masukan tomat, daun kemangi, gula.. aduk rata dan koreksi rasa.
- Kecilkan api, tutup wajan dan tunggu sampe air surut dan bumbu meresap. Siap disajikan
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumbuk kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
