Lagi mencari ide resep tuna kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo, balik lagi sama saya Andy Toyoda cooking channel. Di video kali ini saya mau memasak : rahang ikan tuna bakar bumbu kecap pedas manis. Enggak usah bingung memikirkan menu makan malam ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Kecap:
- Sediakan 1/2 kg tuna fillet
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih dicincang)
- Ambil 1/2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabai rawit +
- Ambil 1 cabai merah besar
- Sediakan 2 batang daun bawang peray (optional)
- Ambil 1 bawang bombay sedang dan
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 125 ml air
- Sediakan secukupnya garam
Silahkan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut. ABON IKAN TUNA adalah produk olahan daerah Kabupaten Banyuwangi yang berlokasi dipaling timur pulau jawa dimana Banyuwangi. Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam. Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara ASEAN.
Cara menyiapkan Tuna Kecap:
- Potong dan cuci tuna: wadahi kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan bubuk bawang putih (diamkan kurleb 20-30mnt) kemudian goreng (sisihkan)
- Tumis irisan: bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum, tuangkan air aduk sampai mendidih
- Masukkan kecap, saus tiram dan lada hitam… aduk aduk sebentar kemudian masukkan tuna yg sudh digoreng
- Biarkan kurleb 5 menit (jangan terlalu sering diaduk)
- Tahap terakhir masukkan potongan bawang bombay, daun peray dan cabai merah besar (aduk sampai sedikit layu) optional yaa, kalau suka, kalau tidak gk msalah😘
- Cicip dulu sudah pas belum, sebnarnya gk perlu garam, krna dari saus tiram sudah asin (angkat dn sajikan? 😍
Kecap manis adalah kecap asli Nusantara yang kerap kita temui sebagai penambah cita rasa dalam berbagai Kecap manis dibuat dari fermentasi kedelai hitam yang dicampur dengan aneka rempah. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Copyright Ati Ampela Masak Kecap termasuk relatif mudah, cepat, dan simple untuk dimasak. Selain Ati Ampela Masak Kecap, menu makanan Balado Ikan Tuna juga bisa jadi pilihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
