Sedang mencari ide resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Kemangi menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Suwir Kemangi:
- Ambil 1 buah ikan tongkol segar
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 buah jeruk purut
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ikan
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Cara membuat Tongkol Suwir Kemangi:
- Potong ikan tongkol menjadi beberapa bagian, taburi dengan garam dan jeruk purut peras. Diamkan sesaat.
- Panaskan minyak, goreng ikan ke minyak panas hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Setelah ikan dingin, suir ikan kasar. Buang durinya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam, Sereh, daun jeruk, lengkuas geprek, gula, kaldu bubuk dan garam.
- Tambahkan sedikit air, dan masukan suir an ikan tongkol.
- Masak hingga bumbu meresap, tambahkan kemangi aduk sebentar dan matikan api.
- Sajikan ikan di atas piring saji, nikmat dimakan dengan nasi putih..☺️
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
