Sedang mencari ide resep cakalang suwir rica-rica enak dan nagih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suwir rica-rica enak dan nagih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir rica-rica enak dan nagih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang suwir rica-rica enak dan nagih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang suwir rica-rica enak dan nagih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Suwir Rica-rica Enak dan Nagih menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang Suwir Rica-rica Enak dan Nagih:
- Siapkan 1-2 ekor ikan cakalang/tongkol (saya pake ikan cakalang asap)
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 10 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 buah jeruk nipis (sy tidak pake karna lagi tidak punya)
- Sediakan Secukupnya Garam, gula atau kecap manis
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur atau penyedap lainnya
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 buah tomat, buang isinya (sy pake 2 buah tomat)
- Siapkan 1/4 cabe merah besar
- Gunakan 100 gram cabe rawit (saya tidak pake)
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe kecil (bisa diskip klo tidak suka)
Cara membuat Cakalang Suwir Rica-rica Enak dan Nagih:
- Siapkan bahan
- Ikannya bisa dikukus atau goreng sebentar lalu suwir-suwir. Tumis bawang merah yang sudah di iris tipis, sereh dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan gula aduk2 terus bumbu dengan api kecil hingga benar2 matang sampai mengeluarkan minyak (Jika mau tahan lama bisa 1jam)
- Masukkan ikan yang sudah disuwir-suwir, aduk rata sampai tercampur dengan bumbunya, kemudian masukkan kaldu jamur dan kecap manis (sy pake 1 sdm)
- Test rasa.. cakalang/ tongkol suwir rica-rica siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang suwir rica-rica enak dan nagih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
