Anda sedang mencari inspirasi resep lauk sambal pada nasi kucing (pindang sambal ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lauk sambal pada nasi kucing (pindang sambal ijo) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Pastinya, beberapa kreasi menu di atas cocok sekali disantap dengan lauk dan nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lauk sambal pada nasi kucing (pindang sambal ijo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lauk sambal pada nasi kucing (pindang sambal ijo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lauk sambal pada nasi kucing (pindang sambal ijo) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lauk Sambal pada Nasi Kucing (pindang sambal ijo) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lauk Sambal pada Nasi Kucing (pindang sambal ijo):
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 15 ekor ikan pindang ukuran sedang (optional boleh pake tongkol)
- Siapkan 1 lanjaran petai (optional)
- Siapkan 7 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 20 cabai hijau
- Gunakan 10 cabai rawit
- Ambil 8 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 1/2 sdt garam (optional, karena pindang sudah asin)
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa (Masako ayam)
Apa sajakah resep sambal padang yang tepat? Simak ulasan lengkap kami pada artikel ini. Tahukah Anda bagaimana resep sambal padang yang lezat? Yup, sebagaimana yang kita tahu, masakan khas Padang tidak hanya terkenal di tempat asalnya saja.
Cara membuat Lauk Sambal pada Nasi Kucing (pindang sambal ijo):
- Siapkan dan bersihkan alat-bahan yang akan di gunakan. Goreng pindang terlebih dahulu, sekitar 5menit sampai warnanya kecoklatan. Apabila sudah matang, lalu tiriskan. Lakukan pada semua pindang yang akan di gunakan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diuleg atau di blender.apabila sudah halus, bumbu di Tuangkan pada mangkok.
- Pisahkan kepala dan duri ikan pindang, kemudian suwir - suwir menjadi kecil. Lakukan sampai semua ikan bersih dari kepala dan duri.
- Panaskan minyak pada wajan, tunggu sampai panas. Lalu masukkan bumbu halus kedalam wajan, atur api menjadi sedang. Aduk aduk sampai tercium bau harum dan layu.
- Masukkan pindang kedalam wajan, aduk sampai tercampur merata sekitar 5-8menit.
- Jika dirasa sudah matang dan tercampur dengan baik, angkat lalu masukkan ke mangkok/piring saji. Pindang sambal ijo siap untuk di nikmati.. terimakasih semua happy cooking
Nasi kucing (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦏꦸꦕꦶꦁ, translit. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lauk sambal pada nasi kucing (pindang sambal ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
