Sedang mencari inspirasi resep tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tuna merupakan ikan yang hidup di air laut dan memiliki ukuran tubuh yang besar, namun memiliki dagingnya yang gurih kala dimasak. Memasak dengan cara dipanggang ataupun dibakar merupakan masakan yang memiliki rasa dan aroma yang khas, tercium aroma dari bau asap ditambah dengan. Masukkan daging tuna, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk dalam wadah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah:
- Sediakan 2 ekor tuna asap
- Siapkan 2 ikat kecil daun bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 20 cabai
- Sediakan 3 butih kemiri
- Gunakan daun jeruk
- Ambil lengkuas
- Siapkan kecap manis
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Sediakan minyak
- Ambil sedikit air
Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Jika bumbu sudah dihaluskan tambahkan potongan tomat, bawang merah, kecap manis dan cabe rawit yang banyak agar lebih terasa pedasnya. Lihat juga resep Tongkol Kecap Pedas enak lainnya.
Cara membuat Tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah:
- Suwir ikan tuna sesuai selera.Potong daun bawang.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, daun jeruk, garam, gula. Dan geprek lengkuas.
- Tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan ikan, aduk sampai merata dan tuang kecap manis.
- Kecilkan api,tutup wajan biarkan bumbu meresap, lalu cicipi.
- Yang terakhir, masukkan daun bawang merah.
- Tuna asap dengan daun bawang, siap untuk di santap.
Tanaman Bawang Merah - Bawang merah merupakan salah satu bumbu masak dunia dengan varietas tumbuhan berumbi yang dapat hidup di dataran tinggi. Bawang merah biasanya dipanen beserta daunnya dan daunnya juga dapat digunakan untuk bahan masakan atau taburan. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan tomat, masak hingga mulai layu. Dengan menyajikan resep ini, acara makan pun akan terasa lebih spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
