Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk membuat ikan tuna goreng tepung adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan tuna dengan menggunakan air bersih hingga kotoran dan kuman. Balut ikan tuna dengan campuran adonan tepung kering. Goreng tuna hingga berwarna coklat keemasan dan garing, tiriskan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan tuna goreng tepung memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tuna goreng tepung:
- Sediakan 1 ekor ikan Tuna potong jadi 5
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 8 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan 2 sdm kaldu ayam
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Siapkan Saus : (optional)
- Siapkan Saus sambal
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna adalah ikan dengan daging yang sangat lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna goreng tepung:
- Cuci ikan tuna sampai isi perut nya bersih, potong menjadi 5 bagian. Bagian kepala dan ekor optional bisa dipakai atau tidak. Lalu tiriskan
- Masukkan ikan Tuna ke mangkuk 1 kemudian celupkan ke mangkuk 2 selanjutnya masukkan kembali ke mangkuk 1 lumuri dengan adonan kering hingga bagian luar ikan tertutup.
- Rendam ikan tuna dengan kaldu ayam, garam dan lada. Diamkan kurang lebih 10 menit
- Buat adonan kering dengan campuran : tepung terigu, tepung maizena, lada, kaldu ayam bubuk dalam mangkuk 1
- Dimangkuk 2, kocok 1 butir telur hingga tercampur putih dan kuning nya.
- Masukkan ikan Tuna ke mangkuk 1 kemudian celupkan ke mangkuk 2 selanjutnya masukkan kembali ke mangkuk 1 lumuri dengan adonan kering hingga bagian luar ikan terlapisi tepung. Ulangi hingga semua ikan sudah tertutup adonan.
- Kemudian goreng ikan tuna dengan api sedang kurang lebih 10 menit agar bagian dalam ikan matang sempurna.
- Setelah ikan kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan. Cara mudah simpel dan pasti lezat dengan cocolan saus sambal.
Rasa dan teksturnya pun memang benar-benar khas dan super lezat. Nah, kamu bisa nih mencoba mengolahnya menjadi tuna goreng tepung yang akan disukai oleh anak-anak. Letakkan tepung dalam sebuah piring, lalu lumuri bola campuran tuna dengan tepung. Setelah itu panaskan minyak dalam wajan anti lengket dan goreng adonan hingga matang di setiap sisinya. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan tuna goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
