Cakalang Asap Kuah Santan
Cakalang Asap Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang asap kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang asap kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang asap kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang Asap Kuah Santan memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Asap Kuah Santan:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Siapkan 3-4 Potong Ikan Cakalang Asap
  3. Sediakan 5-6 Buah Tahu Goreng
  4. Ambil 1 Gelas Santan cair (me: santan asli)
  5. Ambil Bumbu Halus
  6. Sediakan 4 Siung B. Merah
  7. Gunakan 3 Siung B. Putih
  8. Ambil 2 Buah Kemiri
  9. Siapkan Bumbu Non Halus
  10. Sediakan 2 Batang Sereh
  11. Siapkan 8-10 Buah Cabe Rawit
  12. Siapkan 1 Ruas Kecil Jahe
  13. Siapkan 1 Ruas Kecil Lengkuas
  14. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
  15. Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
  16. Sediakan Penyedap (garam, lada, kaldu jamur atau penyedap lainnya)

Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan. Sayur Kuah Santan Berempah adalah nama yang cocok untuk resep hidangan ini. Menjajal Kuliner Kecombrang, Nasi Goreng Cakalang dan Ayam Asap dari Tangsel.

Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Asap Kuah Santan:
  1. SIAPKAN BAHAN. Cuci bersih ikan dan tahu lalu sisihkan.
  2. SIAPKAN BUMBU. Ulek B.Putih, B.Merah dan Kemiri. Memarkan Sereh, jahe dan lengkuas. Iris cabe.
  3. TUMIS BUMBU. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu non halus. Aduk hingga wanginya keluar. Lalu tambahkan air 2-3 gelas belimbing.
  4. Setelah mendidih, masukkan ikan dan tahu. Balik sekali-sekali hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, penyedap dan lada.
  5. Bila dirasa sudah meresap, tambahkan santan 2 centongan atau sesuai selera (tapi jangan kebanyakan). Aduk sebentar hingga mendidih lalu matikan api.
  6. Sajikan dengan nasi hangat👍🏻

Ikan Cakalang Asap Balado duri harga murah bangett kualitas terjaminn rasa : balado asin gurih paling nikmat dipasangin sama nasi anget yaa pengiriman dari bogor pertanyaan? chat yaa. Merupakan ikan cakalang asap disuwir yang kemudian dibumbui dengan rempah-rempah yang didominasi rasa pedas. Ketika jalan-jalan di Imogiri, mampirlah ke Mangut Lele Bu Is. Dengan kuah santannya yang gurih, bumbunya pun meresap hingga dagingnya. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang asap kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!