Sedang mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Kuah Kuning menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
- Sediakan 300 gr tuna
- Ambil 1 pack tofu
- Sediakan 1 pack soun
- Sediakan 3 butir jeruk nipis diperas airnya
- Ambil 4 lembar sawi putih
- Gunakan 10 butir cabe rawit merah
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 10 butir baso sapi
- Gunakan 1 pack jamur (jenis apa saja)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 batang jagung manis disisir
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris
- Ambil 2 batang serai diiris
- Gunakan 4 gelas air
Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.
Cara membuat Tuna Kuah Kuning:
- Cuci bersih tuna,beri garam dan air jeruk nipis.
- Haluskan bumbu: bawang merah + bawang putih + lengkuas + jahe + kunyit. Lalu tumis bumbu halus + daun salam irisan serai + daun jeruk sampai harum
- Masukkan ikan. Masak sebentar lalu beri 4 gelas air. Didihkan beri tambahan jamur + jagung + tofu + sawi + soun + baso + penyedap masakan dan bumbu. Didihkan +/- 8 menit + daun kemangi.
- Matikan api beri air jeruk nipis + masukkan irisan daun bawang + dan koreksi rasa. Soup ikan kuah kuning siap disajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
