Lagi mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tuna kuah kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Ambil 1 ons ikan tuna, (aq beli ditukang sayur udh dipotong kecil2)
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Ambil 1 ruas jahe,geprek
- Sediakan 1 bh cabe hijau besar, buang biji, iris serong
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 3 btr bawang merah
- Ambil 2 btr bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan secukupnya kaldu, garam, gula
- Sediakan secukupnya air
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Goreng ikan tuna setengah kering, lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan cabe, daun salam,daun jeruk, sereh, jahe,aduk2 beri air
- Lalu bubuhi dg garam, kaldu, gula pasir, lalu masukan ikan nya.. aduk2 sampe bumbu meresap
- Test rasa, lalu angkat dan tiriskan
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan tuna yang paling banyak digemari oleh Beberapa Jenis ikan tuna yang ditemukan di dunia diantaranya adalah : Thunnus tonggol dan Thunnus thynnus. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan tuna kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
