Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sambal Goreng Ikan Cakalang Hay sobat lapar hari ini kita mau membuat sambal goreng ikan cakalang, bahan-bahan apa aja yang digunakan untuk membuat. Sambal cakalang khas manado ini terbuat dari bahan utama ikan cakalang dengan proses pengasapan terlebih dahulu, sehingga aroma yang dihasilkan sambal ini. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ikan Cakalang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal ikan Cakalang:
- Siapkan 1 kg Ikan Cakalang
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu ikan (dihaluskan) :
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Kunyit bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu sambal:
- Gunakan Cabe keriting
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Bawang merah dan putih
- Ambil Tomat
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
Fufu Manado, Cakalang Pampis, Sambal Cakalang, Abon Cakalang, Cakalang Suwir, Cakalang Rica, Cakalang Asap Manado. Ikan Cakalang yang diawetkan melalui proses pengasapan. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan. sambal pedas yang dicampur dengan ikan roa asap yang sudah dibuang kepala, buntut, kulit dan durinya lalu dihaluskan. ABON IKAN "MAKANAN SEHAT TAMPA PENGAWET" Halal dan Nikmat.
Cara menyiapkan Sambal ikan Cakalang:
- Bersihkan ikan dan perasi jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air untuk menghilangkan asam dari jeruk nipis.
- Marinasi ikan dengan bumbu ikan yg sudah dihaluskan, diamkan selama kurang lebih 15-20 menit, lalu bagi ikan menjadi 2 bagian untuk digoreng dan dikukus.
- Ikan yang sudah dikukus lalu disuwir lalu digoreng.
- Masak sambal sampai Wangi, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bagi 2 (untuk sambal suwir dan potong).
- Sambal ikan cakalang siap disantap. (Terimakasih)
Rasa ikan cakalang berpadu dengan nasi yang pulen dan hangat membuat nasi kuning ini makin mantap. Apalagi dengan sambal dan daging sapi yang dimasak sambal goreng, rasanya makin wah. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci menggunakan air matang atau air minum Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe khas Bali. Tepung ikan kayu cocok untuk sambal ikan cakalang dengan disantap bersama penganan lain, seperti seperti pisang goreng, ubi rebus/goreng, bubur, tinutuan dan kuning. Sambal cakalang suir pedas enak / sambel ikan cakalang enak gurih halal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
