Lagi mencari ide resep tuna kuah kuning khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kuning khas aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning khas aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna kuah kuning khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Peunajoh Aceh di episode kali ini berkunjung ke dapurnya Papah Gadrie Kitchen dan belajar masak langsung sama Chef Papah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna kuah kuning khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Kuah Kuning khas Aceh menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
- Sediakan 1 ons Ikan tuna
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah (jika tidak ingin pedas, buang biji)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 batang daun salam koja
- Sediakan Sereh digeprek
- Gunakan Asam belimbing sayur (yang sudah dijemur dan dihaluskan)
- Ambil Belimbing sayur, iris tipis memanjang
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu (kalau saya pakai kaldu jamur)
- Ambil Air
Makanan khas Aceh pun tak hanya berupa makanan besar, namun juga banyak cemilan dan minuman yang menggugah selera. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Yang membuat rujak Aceh berbeda adalah buah yang dipakai. Rujak Aceh menggunakan buah rumbia Kuah Masam Keu-eung merupakan salah satu masakan khas Aceh yang tampilan dan rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
- Cuci tuna, dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah & putih, cabe merah dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus + daun salam koja + sereh hingga wangi, masukkan air.
- Masukkan tuna + belimbing sayur + cabe rawit utuh + garam + gula + kaldu jamur. Sesekali aduk hingga matang.
- Selamat menikmati!
Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal akan adat dan budayanya yang kaya dan unik. Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara. Berbagai makanan khas Aceh ini bahkan bisa. Mie Aceh merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang paling ikonik. Mie satu ini mulai mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Kuah Kuning khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
