Tuna Acar Bumbu Kuning
Tuna Acar Bumbu Kuning

Sedang mencari ide resep tuna acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna acar bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna acar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna acar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 500 gr fillet ikan tuna (potong dadu)
  2. Siapkan 1 Wortel (potong memanjang)
  3. Sediakan 1 Mentimun (potong memanjang)
  4. Ambil Cabai rawit (sesuai selera)
  5. Ambil 6 Bawang merah (belah dua)
  6. Sediakan 2 daun salam
  7. Siapkan 2 daun jeruk
  8. Gunakan Air perasan jeruk nipis
  9. Siapkan 1 sereh (geprek)
  10. Sediakan Lengkuas (secukupnya & geprek)
  11. Ambil Gula (secukupnya)
  12. Gunakan 3 Sdm minyak untuk menumis
  13. Gunakan 250 ml air
  14. Sediakan Kaldu ayam
  15. Gunakan bumbu halus
  16. Siapkan 2 Cabai merah keriting
  17. Ambil 1 cabai merah besar (buang bijinya)
  18. Ambil 4 Siung bawang putih
  19. Sediakan 5 Siung bawang Merah
  20. Ambil Kunyit (secukupnya)
  21. Sediakan Jahe (secukupnya)
Cara membuat Tuna Acar Bumbu Kuning:
  1. Potong ikan tuna menjadi ukuran dadu beri perasan jeruk nipis.. Diamkan 10 menit, bilas.. Blender semua bahan untuk bumbu halus..
  2. Goreng ikan tuna sebentar, jangan terlalu kering.. Tiriskan..
  3. Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis.. Tumis bumbu halus.. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis sampai harum dan matang, tambahkan air
  4. Masukan wortel dan ikan tuna.. Aduk sebentar.. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu ayam dan gula, aduk merata, masukan mentimun, potongan bawang merah, dan cabai rawit.. Test rasa.. sajikan ♡

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Acar Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!