Tuna Rica Kemangi
Tuna Rica Kemangi

Sedang mencari ide resep tuna rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Rica Kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Rica Kemangi:
  1. Ambil 500 gr ikan tuna fillet
  2. Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
  3. Siapkan 1 ikat daun kemangi, siangi
  4. Sediakan 1 batang serai geprek
  5. Siapkan 2 helai daun jeruk
  6. Gunakan 100 ml air
  7. Gunakan 125 ml minyak untuk menggoreng
  8. Gunakan 🌾Bumbu halus :
  9. Sediakan 6 siung bawang merah
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Ambil 2 buah cabe merah besar
  12. Siapkan 3 buah cabe keriting merah
  13. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  14. Gunakan 1/2 sdt garam
  15. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  16. Siapkan 1/2 sdt asam Jawa bisa diganti 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Rica Kemangi:
  1. Cuci bersih ikan tuna, potong² sesuai selera. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk & serai sampai harum sedap. Masukkan ikan tuna goreng, aduk rata. Tuangi air, masak dg api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap.
  4. Setelah air menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu. Angkat, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!