Perkedel Tongkol
Perkedel Tongkol

Lagi mencari inspirasi resep perkedel tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Ayo kreasikan masakanmu mnjd sesuatu yg istimewa utk keluarga tercinta. Kalau kalian suka dg ikan tongkol dan keharuman dr daun jeruk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Tongkol memakai 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Tongkol:
  1. Ambil 3 buah Kentang
  2. Gunakan Ikan tongkol/daging juga boleh
  3. Ambil 9 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Sediakan Bawang pree
  6. Sediakan 3 telur
  7. Sediakan Garam
  8. Sediakan Merica

Lihat juga resep Tongkol Pedas Kemangi enak lainnya. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil.

Langkah-langkah membuat Perkedel Tongkol:
  1. Kupas kentang, cuci, kemudian iris tipis tipis.
  2. Kupas bawang merah dan bawang putih, iris tebal tebal, kemudian goreng sebentar.
  3. Tambahkan garam dan merica bubuk (merica biasa tidak masalah) kemudian ulek hingga halus.
  4. Goreng kentang hingga matang, kemudian pindahkan pada bumbu ulek sebelumnya. Ulek kentang bersama bumbu hingga membentuk sebuah adonan. (Kentang yg sudah matang langsung diulek agar lebih gampang)
  5. Setelah semua kentang sudah hancur, tambahkan ikan tongkol. Ikan tersebut juga diulek. Jika sudah hancur, ratakan dengan kentang. Tambahkan irisan bawang pre.
  6. Tambahkan 2 telur, aduk semua hingga rata.
  7. Siapkan tempat kukus, masukkan adonan menggunakan sendok untuk dikukus. Kukus hingga 20-25 menit.
  8. Perkedel yg sudah matang bisa ditaruh di wadah dan bisa jadi stok di kulkas☺️
  9. Kalau mau digoreng, ambil perkedel secukupnya kemudian tambahkan telur, aduk hingga rata, kemudian goreng.
  10. Perkedel sudah siap, lebih enak jika dimakan dengan kuah sop dan sambal👌🏻

Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!