Sedang mencari ide resep tahu tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tuna memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tuna:
- Ambil 500 gr fillet tuna
- Ambil 3 sdm munjung terigu
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil secukupnya Air es
- Siapkan 5 bh tahu ukuran besar, potong2 dan goreng hingga berkulit
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 sg bawang putih, iris2 lalu goreng dulu
- Sediakan 3 sdm penuh bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1,5 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica, dan kaldu jamur
Cara membuat Tahu Tuna:
- Proses semua bahan dan bumbu (kecuali tahu) ke dalam food processor hingga halus. Beri air es secukupnya hingga adonannya seperti bakso
- Koreksi rasa dan tekstur dengan menggorengnya sedikit utk dicicipi
- Panaskan kukusan
- Belah tahu goreng di tengahnya tanpa putus. Saya mix dengan tahu mentah/tidak digoreng.
- Beri isian dengan adonan hingga penuh. Kukus hingga matang sekitar 20-30 menit. Siap disajikan dengan sambal botolan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
