Lagi mencari ide resep ikan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan bumbu kuning memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan tuna, potong2 ukurannya sesuai selera
- Sediakan 1 Batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah cabe merah, potong2
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Ambil Garam, kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Ketumbar secukupnya (saya pake bubuk ketumbar)
Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Cara membuat Ikan bumbu kuning:
- Ikan yang sudah dibersihkan lumuri garam dan jeruk nipis
- Tumis bumbu halus, masukkan Batang sereh dan daun salam, air sedikit, lalu ikan, masak sampai matang
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, cabe merah, cabe rawit utuh, cek rasa. Masak sampai air menyusut. Dan sajikan
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap. cara membuat ikan patin bumbu kuning yang enak
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
