Sup Ikan Tuna
Sup Ikan Tuna

Anda sedang mencari ide resep sup ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Tuna memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ikan Tuna:
  1. Ambil 5 potong ikan tuna
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 1/2 sendok garam
  4. Siapkan 1/2 buah tomat merah
  5. Siapkan 2 buah tomat hijau
  6. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
  7. Ambil 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 1 daun jeruk
  9. Sediakan 1 potong lengkuas (geprek)
  10. Ambil 1 potong jahe (digeprek)
  11. Gunakan 2 batang daun bawang
  12. Gunakan 2 buah cabai rawit (optional sesuai selera)
  13. Gunakan secukupnya Garam
  14. Sediakan secukupnya Gula
  15. Siapkan Kaldu blok ayam sesuai selera
  16. Siapkan Air (dikira-kira aja ya)
  17. Ambil Bahan-bahan yang perlu dihaluskan :
  18. Siapkan 5 siung bawang merah
  19. Siapkan 2 siung bawang putih
  20. Sediakan 1 buah kunyit (optional)
Cara menyiapkan Sup Ikan Tuna:
  1. Bersihkan ikan tuna dengan air yang mengalir sampai bersih.
  2. Setelah selesai dibersihkan. Taburi ikan dengan 1/2 sendok teh garam dan peras jeruk nipis. Beri sidikit air. Ratakan bumbu yang telah dicampur tadi.
  3. Diamkan di dalam frezeer biarkan bumbu meresap ke dalam ikan. Kalian bisa tunggu kurang lebih 30 menit - 1 jam.
  4. Sambil menunggu ikan matang. Bersihkan bumbu yang akan dihaluskan seperti kunyit, 5 bawang merah, dan 2 bawang putih. Setelah halus taruh di piring. Memarkan (geprek) jahe, lengkuas, dan sereh. Kemudian jadikan satu dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Dan siapkan juga daun jeruk dan daun salam.
  5. Potong/iris tipis-tipis daun bawang (batang saja) dan cabe rawit tadi. Letakkan di piring yang sama dengan cabe rawit.
  6. Panaskan minyak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, daun jeruk, daun sarah, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis sampai bau harum bumbu keluar.
  7. Masukkan air ke dalam bumbu yang tadi ditumis (kalian bisa kira-kira sensiri disini, tapi jangan terlalu banyak ya, nanti ikannya tenggelem lagi) :D tunggu hingga air mendidih.
  8. Masukkan ikan tuna ke dalam penggorengan yang airnya sudah mendidih tadi. Masukkan cabai, tomat merah dan hijau yang sudah di potong. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa (kaldu blok) sesuai selera. Tunggu sampai mendidih, kemudian dimatikan setelah mendidih. Sajikan di atas piring.
  9. Lebih nikmat dimakan selagi hangat dengan nasi putih 😁 selamat mencoba 😉
  10. Saya mengutip resep masakan dari sini : 👇 https://cookpad.com/id/resep/6088916-sup-ikan-nila-merah-daun-kemangi. Terimakasih mba sudah berbagi resep masakan disini 😄

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!