Pindang Tongkol Bumbu Sarden
Pindang Tongkol Bumbu Sarden

Sedang mencari ide resep pindang tongkol bumbu sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol bumbu sarden yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu sarden, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol bumbu sarden yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang tongkol bumbu sarden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol Bumbu Sarden menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Tongkol Bumbu Sarden:
  1. Sediakan 6 ekor Ikan Pindang Tongkol
  2. Ambil 2 buah Tomat (potong")
  3. Sediakan Secukupnya Air Matang
  4. Ambil Secukupnya Garam, Gula dan penyedap rasa (jika suka)
  5. Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan :
  6. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  7. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  8. Siapkan 5 biji Cabai Merah Besar (bisa dikurangin dan ditambah)
  9. Siapkan 5 biji Cabai Merah Keriting
  10. Gunakan 5 biji Cabai Rawit
  11. Ambil 1 buah Tomat
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Bumbu Sarden:
  1. Cuci bersih ikan pindang, peraskan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Lalu cuci kembali. Dan ikan tongkol siap digoreng. Panaskan minyak, goreng ikan tongkol sebentar saja. Jika kelamaan nanti dagingnya bisa alot. Jika terlalu cepat juga. Pada saat dimasak. Ikan gampang hancurnya. Setelah dimasak, tiriskan. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau mau diulek manual boleh aja. Yang mana sukanya.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbunya matang hingga berubah menjadi merah tua pekat dengan api kecil, lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga air mendidih.
  4. Kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Airnya tergantung selera, mau sedikit ataupun banyak kaya saya. Setelah air sedikit menyusut masukkan tomat sudah dipotong-potong. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. (NOTE : jangan sering mengaduk ya, gunakan api sedang agar matang merata dan tidak cepat gosong)
  5. Setelah airnya sudah menyusut sesuai selera. Boleh airnya lebih banyak, boleh juga kaya saya masak hingga airnya menyusut kering. Jangan lupa koreksi rasa sebelum diangkat.
  6. Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap sayur asem. Alhamdulillah nikmat. ❤❤

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Tongkol Bumbu Sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!