Sedang mencari ide resep pindang tongkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pindang tongkol tempe bumbu pedas enak lainnya. Resep Ikan Pindang Tongkol Balado note: awalnya bumbunya mau dihaluskan dengan cobek, tapi jadinya dihaluskan pakai blender karena buru-buru masaknya :). Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Pedas: Setelah ikan didiamkan, silahkan goreng ikan dalam wajan yang telah diberikan minyak panas hingga ikan berkulit dan berwarna kecoklatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tongkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang tongkol pedas memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang tongkol pedas:
- Sediakan 1 Pindang tongkol keranjang, digoreng
- Ambil 1 Lengkuas, digeprek
- Ambil 1 batang Sereh, digeprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 batang Daun bawang, iris serong
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 200 ml Air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 23 Cabe rawit
- Siapkan 5 Cabe keriting
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri
- Sediakan 1 buah Tomat, iris kotak
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Tongkol Kecap Pedas Enak gampang bikinya. Resep Ikan Pindang Tongkol Balado Bumbu Pedas. Resep Ikan Tongkol Pedas dan Gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang tongkol pedas:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan jangan lupa cuci bersih
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan kemiri. Boleh di uleg atau di blender, kalau di blender beri sedikit minyak goreng. Kalau di uleg sangrai sebentar saja biar mudah nguleg nya
- Panaskan minyak goreng, tumis bahan halus beserta sereh, lengkuas, daun jeruk nipis, daun salam
- Masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng ke dalam tumisan beri segelas air, aduk rata. Jgn lupa tambahkan garam, gula sesuai selera dan koreksi rasa
- Jika bumbu halus sudah meresap dgn benar tinggal tambahan irisan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar dan siap disantap dengan nasi hangat, nikmat
Bagi penyuka makanan pedas, resep ikan tongkol balado ini sangat cocok disantap ditemani dengan nasi hangat. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
