Sedang mencari inspirasi resep sambel cakalang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel cakalang kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel cakalang kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel cakalang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel cakalang kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Cakalang Kemangi memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Cakalang Kemangi:
- Ambil 250 gram ikan cakalang goreng lalu suwir
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 10 siung bawang merah lalu iris
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit hijau
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan 1 bks kaldu jamur @kaldujamurku
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula Jawa
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Daun jeruk 2 lembar iris tipis halus
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Cakalang Kemangi:
- Tumis bawang putih, cabai, bawang merah dan daun jeruk hingga harum dan mulai layu.
- Lalu masukkan ikan cakalang. Aduk merata. Tambahkan air sedikit saja. Diamkan sebentar, masukkan garam gula dan kaldu.
- Tes rasa, jika sudah cocok. Masukkan daun kemangi.
- Aduk terus, hingga daun kemangi layu dan air menyusut (hilang). Matang.. Sajikaan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel cakalang kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
