Sedang mencari ide resep tongkol iris jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol iris jeletot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol iris jeletot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol iris jeletot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol iris jeletot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Iris Jeletot memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Iris Jeletot:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 2 potong tongkol ukuran sedang
- Gunakan 10 buah buncis
- Ambil Bahan Bumbu
- Sediakan 9 siung bawang merah, sisihkan 3 siung untuk bawang goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 5 belah kemiri
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 buah rawit super hot
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting, sisihkan 1 buah untuk diiris
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Sedikit bumbu penyedap
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Tongkol Iris Jeletot:
- Cuci semua bahan, iris tongkol tipis-tipis atau sesuai selera, lalu goreng tongkol(jangan terlalu kering), iris buncis sesuai selera
- Sangrai ketumbar sebentar, lalu ulek sampai halus, ulek juga 6 bawang merah, 1 bawang putih, 3 rawit, 4 cabe keriting, 5 belah kemiri, 1 tomat. Setelah bumbu halus, goreng irisan 3 siung bawang merah, sampai kecoklatan, iris 1 cabe merah keriting
- Tumis bumbu halus dengan dua sendok makan minyak goreng, jangan lupa masukkan 1 lembar daun salam, dan daun jeruk.. tumis sampai matang dan wangi, sambil diberi air sedikit demi sedikit biar tidak gosong
- Setelah matang dan wangi, masukkan garam, penyedap, dan gula, diadu-aduk. Lalu, masukkan irisan buncis dan irisan cabe merah, kemudian kasih air sedikit(buncis jangan sampe layu). Kemudian masukkan tongkol goreng, diaduk sampai airnya surut.
- Angkat masakan.. masukkan deh ke dalam piring.. jangan lupa tabur bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Iris Jeletot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
