Tumis Tuna Kuah Kuning
Tumis Tuna Kuah Kuning

Lagi mencari ide resep tumis tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tuna kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tuna Kuah Kuning memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Tuna Kuah Kuning:
  1. Siapkan 1 ekor ikan Tuna ukuran sedang
  2. Ambil 4 siung bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Ambil 3 cm kunyit
  5. Siapkan 2 cm jahe (keprek)
  6. Gunakan 2 lmbr daun salam
  7. Sediakan 3 tangkai kemangi ambil daunnya(pelengkap)
  8. Sediakan 2 buah tomat (pelengkap)
  9. Sediakan 1 1/2 buah jeruk nipis/secukupnya
  10. Ambil 2 buah cabai merah keriting
  11. Siapkan 1 btg serai memarkan
  12. Gunakan minyak utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tuna Kuah Kuning:
  1. Bersihkan ikan,buang insang dan perutnya. potong2 sedang menjadi beberapa bagian, sisihkan
  2. Ulek: bawang merah bawang putih,dan kunyit.sisihkan
  3. Iris serong cabai merah keriting, dan tomat.
  4. Tumis bumbu di atas hingga harum, (kecuali tomat) tumis hingga rata dan harum. Tambahkan sedikit air
  5. Masukan ikan,lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.menggunakan api sedang.apabila sudah merata,tutup wajan agar bumbu meresap. tunggu 3 menit.
  6. Buka tutup wajan dan tambahkan air hingga menutupi permukaan ikan.lalu tambahkan peresan jeruk nipis,masukan tomat, aduk rata tunggu hingga ikan menjadi empuk.setelah itu masukan daun kemangi,
  7. Ikan tuna Kuah kuning siap di hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!