Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tongkol keto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tongkol keto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tongkol keto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tongkol keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek ikan tongkol keto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tongkol Keto menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Ikan Tongkol Keto:
- Gunakan 400 g daging ikan tongkol (haluskan)
- Gunakan 1 bks kecil santan kara 65ml
- Gunakan 2 bh telor ayam
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Gunakan 2 sdm Tepung keto
- Siapkan Penyedap (skip jika gak mau)
- Sediakan Sedikit Bubuk merica (bagi yg mau sedikit rasa pedas)
- Gunakan Sedikit bubuk cabe merah (boleh skip jika gak suka pedas)
- Gunakan Secukupnya garam himalaya
- Sediakan secukupnya Daun bawang dan seledri
- Siapkan Minyak untuk menggoreng (saya pakai minyak kelapa sisa buat VCO)
- Ambil Saus sambal keto / kuah acar cabe cuka (untuk memakan pempek)
Selain mencegah pempek berbau amis, ikan segar akan menjaga kualitas pempek yang. Pempek kulit adalah makanan Khas Palembang,namun kini tak hanya orang Palembang yang menggemari Pempek Kulit, ini mudah banget cara pembuatannya, Dan Ikan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi.
Cara menyiapkan Pempek Ikan Tongkol Keto:
- Bersihkan ikan tongkol,buang tulang dan haluskan.
- Saya ingin praktis (ikan,bawang putih + bawang merah + santan) blender tambah sedikit air.
- Ikan yang telah halus dan bumbu diaduk dengan 2 butir telor dan diaduk rata, perlahan masukkan tepung keto agar tidak menggumpal
- Tambahkan garam, bubuk merica dan bubuk cabe dan irisan daun bawang seledri then aduk hingga rata, siap untuk digoreng
- Siapkan teflon dan panaskan minyak, goreng dengan api sedang saja agar hingga warna kuning kecoklatan.
- Bisa dicocol dengan sambal cabe Keto atau dengan Acar Cabe Cuka ala keto dan tambahan kecap manis keto (tropicana slim keto) (rasa jadi enak seperti makan kuah martabak mesir)
Kali ini saya bagi tips membuat pempek ikan selain dari ikan tenggiri Mengingat ikan tenggiri yang asli harganya sangat mahal. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Saya itu alergi parah sama ikan tongkol, tapi kudu masak ikan tongkol kan ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Tongkol Keto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
