Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tongkol (#pr_bukanpepesankosong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol (#pr_bukanpepesankosong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol (#pr_bukanpepesankosong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan tongkol (#pr_bukanpepesankosong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan tongkol (#pr_bukanpepesankosong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Tongkol (#PR_BukanPepesanKosong) memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan Tongkol (#PR_BukanPepesanKosong):
- Gunakan 500 gram ikan tongkol
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 2-3 buah tomah hijau
- Gunakan 5 daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Bumbu 👇
- Gunakan 5-6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri
- Siapkan 4 cabai rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sendok teh bubuk merica
- Ambil 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat Pepes Ikan Tongkol (#PR_BukanPepesanKosong):
- Cuci bersih ikan. Sisihkan
- Cuci daun salam jeruk, daun kemangi dan tomat, Siangi daun kemangi buang batang, potong2 tomat.
- Siapkan semua bumbu.
- Geprek lengkuas dan potong potong batang bag. dalam serai. Sisa bumbunya haluskan, beri garam dan gula koreksi rasa. (Tambahakan penyedap rasa jika suka). Beri air sedikit 2-3 sendok agar encer untuk melumuri
- Lumuri ikan dengan bumbu halus. Lebih baik sayat sayat dulu ikan nya sebelum di bumbui biar bumbu meresap dan cepat matang. Diamkan/ungkep beberapa jam bila perlu agar bumbu meresap. Kalau saya langsung saya bungkus 😆 gak pake lama aja udah mantap.
- Siapkan daun pisang tata ikan dan sayur didaun pisang, dg susuan pertama ' 'paling dasar'daun salam dan daun jeruk lalu ikan selanjutnya kemangi tomat hijau dan merah.
- Bungkus ikan dan sayur 'sesuai selera aja' Aku bungkusnya simpel cuma lipet lipet gak pakai tusuk gigi.
- Kukus selama 25-30menit.
- Pepes ikan siap di hidangkan, atau bisa di bakar terlebih dahulu setelah di kukus, akan lebih mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Tongkol (#PR_BukanPepesanKosong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
