Fillet Tuna Bumbu Kuning
Fillet Tuna Bumbu Kuning

Lagi mencari ide resep fillet tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet tuna bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fillet tuna bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fillet tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fillet Tuna Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Fillet Tuna Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 500 gram fillet tuna
  2. Gunakan Bumbu Halus
  3. Ambil 6 siung bawang merah
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 3 buah cabai rawit
  6. Ambil 1 buah cabai merah
  7. Sediakan 2 buah kemiri
  8. Siapkan 2 cm jahe
  9. Sediakan 2 cm kunyit
  10. Siapkan Bumbu Tambahan
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  12. Ambil 2 lembar daun salam
  13. Sediakan 2 barang sereh, lalu geprek
  14. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
  15. Sediakan 5 buah cabai rawit utuh (atau sesuai selera)
  16. Sediakan 2 buah cabai merah, buang bijinya
  17. Ambil 2 lembar daun bawang
  18. Ambil garam gula air
Cara membuat Fillet Tuna Bumbu Kuning:
  1. Potong potongan tuna menjadi bentuk dadu, laku goreng setengah matang
  2. Tumis bumbu halus, jika sudah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh
  3. Masukkan tuna yang sudah di goreng, lalu tambahkan air kira kira sampai ikan terendam
  4. Beri perasa, dan koreksi rasa
  5. Jika rasa sudah pas dan masakan hendak matang, masukkan cabai dan daun bawang
  6. Masakan siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet tuna bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!