Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan tuna bumbu kuning:
- Ambil 1 Ikan Tuna
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan Sesuai selera cabe
- Gunakan 1 buah serai
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 20 ml santan instan
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Optional penyedap
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning:
- Potong ikan tuna sesuai selera (saya agak tipis biar meresap bumbunya)
- Lumuri ikan dgn jeruk nipis dan garam, masukan kulkas kurleb 15 menit
- Haluskan bamer, baput, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri. Lengkuas digeprek.
- Goreng ikan setengah matang.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Kemudian masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah wangi, masukkan air, aduk, tambahkan bumbu, koreksi rasa. Terakhir tambahkan santan dan koreksi rasa lagi.
- Setelah mendidih, masukan ikan dan tunggu matang.
- Setelah matang, matikan api dan masukan potongan tomat dan daun bawang
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan tuna bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
