Lagi mencari ide resep tuna rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Rica menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Rica:
- Ambil 500 gram tuna potong kotak
- Ambil 2 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Seruas lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 20 biji rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 batang putih serai
- Gunakan Seruas kunyit
Cara membuat Tuna Rica:
- Potong tuna kotak-kotak, beri gula dan garam. Diamkan sebentar lalu goreng setengah matang. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan tuna, aduk. Masukkan sedikit air dan masak hingga matang.
- Kemudian masukkan gula garam. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.Angkat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
