Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)
Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Sedang mencari inspirasi resep chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chamchi jjigae (spicy tuna stew), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew) menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew):
  1. Siapkan 2 kaleng Tuna
  2. Ambil 1/2 buah Zukini, belah 4 lalu potong2
  3. Siapkan 7 buah Jamur champignon, potong 4
  4. Ambil 1 butir Bawang bombay ukuran besar, potong kotak
  5. Ambil 3 sdm Gochujang (pasta cabai korea)
  6. Gunakan 2 sdm Gochugaru (cabai bubuk korea), kalo kurang pedas bisa tambah sesuai selera
  7. Ambil 3 buah Cabai hijau besar, iris2
  8. Sediakan 4 siung Bawang putih, cincang
  9. Gunakan 2 batang Daun bawang, potong2
  10. Sediakan 2 sdm Kecap asin
  11. Sediakan 1 sdm Minyak wijen
  12. Siapkan 500 ml Air
  13. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew):
  1. Siapkan bahan2.
  2. Siapkan panci, masukkan bawang bombay, setengah porsi cabe hijau besar, zukini, jamur champignon, tuna kaleng, gochujang, gochugaru, kecap asin dan air.
  3. Tutup dengan tutup panci, lalu masak dengan api sedang selama 10 menit.
  4. Setelah itu aduk rata, masukkan bawang putih cincang, daun bawang dan sisa cabe hijau besar. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur, jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga air agak menyusut. Setelah itu matikan api, tuang minyak wijen, aduk rata.
  5. Sajikan chamcji jjigae dengan telur ceplok dan nasi panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!