Lagi mencari inspirasi resep sarden (kw) ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden (kw) ikan tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden (kw) ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sarden (kw) ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan tongkol cue masak sarden enak lainnya. Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat. Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui Seperti juga resep ikan sarden kaleng yang biasa kita beli untuk resep menu masakan sehari-hari di rumah, resep sarden Ikan kali sebenarnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sarden (kw) ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sarden (kw) ikan tongkol memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sarden (kw) ikan tongkol:
- Siapkan bahan:
- Ambil 300-400 gr ikan tongkol
- Sediakan 1 bawang bombay (yg kecil) potong halus
- Sediakan 1 buah tomat (potong halus)
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram (bisa di skip)
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm gula merah (supaya legit)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil bumbu: haluskan
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan (kalo mau lebih pedes bisa ditambah cabe rawit)
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu.
Langkah-langkah membuat Sarden (kw) ikan tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol, potong, taburi sedikit garam, kukus sampai matang (ikan dikukus dulu supaya lebih kuat, tidak gampang hancur)+ (kalo mau lebih enak lagi ikannya dipresto, tp jadi lama)
- Goreng ikan yg sudah dikukus sebentar(jangan terlalu kering, nanti keras)
- Haluskan bumbu (boleh diuleg atau diblender)
- Potong-potong bawang bombay & tomat
- Tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bumbu halus dan tomat.. Tumis sampai harum
- Tambahkan saus tomat+sambal, saus tiram, gula merah,gula pasir+ garam secukupnya
- Tambah kan sedikit air supaya saus tidak terlalu kental
- Cek rasa, setelah pas. Masukkan ikan.. Aduk rata.
- Sajikan untuk keluarga tercintaš
Bersihkan ikan patin hingga tidak ada darahnya. Keruk bagian hitam pada kulitnya untuk menghilangkan amis dan lendir dengan pisau. Membuat olahan ikan tongkol memang banyak pilihannya. Mau bikin ikan tongkol dengan bumbu sarden? Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarden (kw) ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
