Tuna Teriyaki
Tuna Teriyaki

Lagi mencari ide resep tuna teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna teriyaki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Teriyaki menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Teriyaki:
  1. Siapkan Tuna fillet 250gr beli di tukang sayur biasanya udah dibungkusin
  2. Sediakan Jeruk nipis
  3. Ambil Bawang putih bubuk
  4. Gunakan Bawang putih
  5. Siapkan Bawang Bombay
  6. Sediakan Paprika merah atau hijau
  7. Siapkan Cabe hijau (optional)
  8. Ambil Saus teriyaki saori
  9. Ambil Saus tiram saori
  10. Siapkan Kecap ikan
  11. Siapkan Penyedap jamur
  12. Ambil Minyak wijen
  13. Siapkan margarin
  14. Sediakan Lada putih bubuk
  15. Gunakan Air
Langkah-langkah membuat Tuna Teriyaki:
  1. Cuci ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis. Cuci lagi. Lumuri ikan dengan bawang putih bubuk, sejumput garam, kecap asin, saus teriyaki setengah sachet. Diamkan selama 10 menit
  2. Sambil menunggu, Potong2 memanjang paprika, cabe Ijo. Cincang kasar bawang putih, iris bawang bombay.
  3. Tuang minyak wijen dan margarin ke dalam wajan. Lalu tumis bawang putih, bawang Bombay, paprika, cabe ijo.
  4. Setelah layu, masukkan sisa saus teriyaki dan said tiram, tambahkan sedikit air, aduk2 diamkan sebentar. Lalu masukkan ikan yang sudah di marinate(di rendam bumbu). Masukkan lada putih dan penyedap jamur. Aduk2
  5. Aduk2 sebentar. Tunggu sampai ikan berubah warna. Tes rasa. Sudah tidak perlu tambah garam ya, karena sudah asin dari masing2 sausnya. Air boleh ditambah jika ingin banyak kuah. Dan supaya rasa asin saus nya berkurang sedikit.
  6. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!