Lagi mencari inspirasi resep gulai kuning ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu masakan kampung yang sememangnya sinonim dengan masyarakat pantai timur.tersangat sedap!! Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kuning ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kuning ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai kuning ikan tongkol menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kuning ikan tongkol:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol basah
- Gunakan 2 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil Bumbu:
- Ambil 1 buah kelapa peras santannya santan
- Ambil 1/4 kg cabe rawit hijau
- Sediakan 10 bh bamer
- Ambil 4 bh baput
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Sedikit kunyit
- Ambil Asam kandis
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Resep memasak Gulai ikan tongkol sedap, dan sudah pasti mantap. Ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, lumuri garam dan air jeruk. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah-langkah membuat Gulai kuning ikan tongkol:
- Cuci bersih ikan.. Tiriskan.. Potong kacang panjang sesuai selera.. Goreng tempe setengah mateng
- Ulek semua bahan2.. (saya pakai blender krna males ngulek)
- Siapkan wajan. Masukkan santan dan bahan yg telah di ulek
- Nyalakan api dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan,, lalu tambhan kan asam kandis agar tidak amis.. Dan tambahkan 2 lembar daun salam
- Setelah ikan hampir matang masukkan tempe dan kacang panjang
- Tambahkan garam dan penyedap rasa
- Koreksi rasa
- Simple banget tpi ini lumayan enak apalagi kalo pedesss bgt.
Resep GULAI PANGEK MASIN khas Dapur Uni ET. Petua Masak Gulai Kuning Ikan Tongkol atau Ikan Ayo ini dikongsi oleh emak kepada Cikgu Afy Al Habibi. Patutlah setiap resipi yang beliau kongsi di media sosial, nampak sedap dan membuka selera. Tapi cikgu kongsi dulu versi tumis. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kuning ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
