Sedang mencari ide resep cakalang fufu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang fufu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang fufu balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang Fufu Balado menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang Fufu Balado:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang fufu
- Gunakan 20 cabai keriting
- Ambil 10 cabai rawit (atau sesuai selera)
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 1,5 tomat
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Cakalang Fufu Balado:
- Suir cakalang kemudian rendam dengan air panas kurang lebih 3 menit. Tiriskan dan goreng dengan minyak panas sampai agak garing
- Haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah dan putih. Sisihkan. Haluskan tomat, Sisihkan.
- Tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan. Setelah cabai terlihat hampir matang, masukkan tomat yg sudah dihaluskan. Masukkan garam, tumis sampai matang.
- Setelah tumisan sambal agak dingin, masukkan cakalang dan aduk sampai rata. Siap dimakan dengan nasi panas 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
