Abon Pampis Ikan Tuna
Abon Pampis Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep abon pampis ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon pampis ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon pampis ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan abon pampis ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon pampis ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Abon Pampis Ikan Tuna memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon Pampis Ikan Tuna:
  1. Gunakan 500 gr fillet ikan tuna
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 15 pc cabe rawit, haluskan
  4. Gunakan 10 siung bawang merah, haluskan
  5. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdt gula
  8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan 3 sdm kecap manis
  10. Gunakan 8 sdm minyak goreng
  11. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan
Cara menyiapkan Abon Pampis Ikan Tuna:
  1. Cuci fillet tuna dan rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit
  2. Kukus ikan tuna hingga matang. Dinginkan kemudian suwir kecil-kecil. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga wangi (bawang merah, bawang putih dan cabe rawit)
  4. Masukkan ikan tuna suwir dan aduk rata.
  5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk-aduk kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Jika wajan agak lengket, tambahkan 1 sdm minyak goreng. (Minyak jangan ditambahkan terlalu banyak biar tunanya bisa hancur)
  6. Jika ikan sudah agak kering, masukkan bawang goreng yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Cicipi rasanya. Jika sudah sesuai selera, angkat dan hidangkan😍😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon pampis ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!