Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung
Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung

Anda sedang mencari ide resep sambal goreng pete ikan tuna tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng pete ikan tuna tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng pete ikan tuna tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng pete ikan tuna tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng pete ikan tuna tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung:
  1. Siapkan 250 gr filet Ikan Tuna, iris tipis
  2. Ambil 1 sdm Tepung Maizena
  3. Siapkan 3 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
  4. Sediakan 1 butir Telur Ayam
  5. Ambil Secukupnya Royco Rasa Sapi
  6. Gunakan Secukupnya Gula Pasir
  7. Gunakan Secukupnya Garam Halus
  8. Ambil Secukupnya Air Matang
  9. Gunakan 15 buah Cabe Merah, buang bijinya, rajang halus dan goreng
  10. Siapkan 2 papan Pete atau sesuai selera, kupas dan belah menjadi dua
  11. Sediakan 1 ruas jari Kayu Manis
  12. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
  13. Gunakan 1 batang Serai digeprek
  14. Ambil Bumbu Yang Dihaluskan :
  15. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  16. Siapkan 5 siung Bawang Putih
  17. Gunakan 5 buah Cabe Merah Keriting
  18. Gunakan 1 buah Tomat Merah
  19. Siapkan 5 butir Kemiri
  20. Gunakan 2 ruas jari Jahe
  21. Ambil 2 ruas jari Lengkuas
Cara membuat Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung:
  1. Kocok lepas Telur Ayam, Tepung Terigu Segitiga Biru, Tepung Maizena dan Royco Rasa Sapi secukupnya. Selesai dikocok, masukkan Filet Tuna dalam adonan tepung sampai terendam rata. Angkat, dan goreng satu persatu Filet Tuna dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai matang kecoklatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
  2. Selesai Filet Tuna digoreng, siapkan Pete yang sudah dikupas dan dibelah menjadi 2 bagian. Sisihkan. Ambil Cabe Merah yang sudah dirajang halus, kemudian goreng. Selesai digoreng, sisihkan.
  3. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan Ketumbar bubuk, Kayu Manis dan Serai Geprek. Tumis hingga bumbu tercium harum.
  4. Setelah harum, tambahkan air matang secukupnya. Kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.
  5. Masukan Cabe Merah yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
  6. Tambahkan Royco Rasa Sapi, Gula Pasir dan Garam secukupnya. Kemudian koreksi rasa. Setelah rasanya pas. Masukan satu persatu Ikan Tuna yang sudah digoreng tepung tadi.
  7. Aduk hingga Ikan Tuna tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga bumbu meresap pada Ikan Tuna.
  8. Terakhir tambahkan Pete. Aduk rata hingga Pete tercampur rata. Masak hingga Pete layu.
  9. Setelah itu angkat. Dan Sajikan selagi hangat dalam mangkuk saji. Untuk menambah nikmat selera makan, hidangkan bersama Nasi Timbel Bakar. Selamat mencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!