Tuna Rica Daun Jeruk
Tuna Rica Daun Jeruk

Sedang mencari inspirasi resep tuna rica daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna rica daun jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna rica daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna rica daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna rica daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Rica Daun Jeruk menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Rica Daun Jeruk:
  1. Siapkan 4 potong ikan tuna
  2. Sediakan 1 sdm Kecap manis
  3. Sediakan 1 sdm Saus tiram
  4. Gunakan 5 lembar Daun jeruk iris (buang batangnya)
  5. Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan)
  6. Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Sediakan secukupnya Air
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Ambil 2 siung bawang putih
  11. Gunakan 5 siung bawang merah
  12. Sediakan 5 buah cabai keriting merah
  13. Gunakan 10 buah cabai rawit merah
  14. Gunakan 2 buah kemiri
  15. Siapkan 1 sdt terasi
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang batangnya)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Rica Daun Jeruk:
  1. Cuci bersih ikan tuna, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu bilas, dan goreng ikan tuna sampai kecoklatan, angkat sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, tumis hingga harum.
  3. Jika sudah harum tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk rata, masukan ikan tuna, aduk rata, diamkan sampai kira2 meresap ke dalam ikan. Koreksi rasa, kalau sudah pas angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna rica daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!