Anda sedang mencari inspirasi resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai aceh ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai aceh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Aceh Ikan tongkol memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Aceh Ikan tongkol:
- Sediakan 1 kg Ikan tongkol
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh
- Gunakan 5 tangkai Daun kari
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 1 ons Cabe Merah
- Ambil 1/2 ons Cabe rawit
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1,5 ruas jari Kunyit
- Sediakan Asam sunti
Cara membuat Gulai Aceh Ikan tongkol:
- Blender halus semua bumbu halus, tumis dengan api sedang,, masukkan daun kari dan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang
- Masukkan ikan tongkol yang sudah di cuci bersih(buang sisik putihnya sampai bersih agar tidak bauk amis) dan dikasih perasan jeruk nipis
- Aduk hingga tercampur antara ikan dan bumbu halus yang sudah di tumis, kemudian tambahkan air secukupnya
- Masukkan belimbing wuluh dan tambahkan gula n garam, masak hingga mendidih jangan lupa koreksi rasaa, jika sudah pas, masakan sudah siap di santap
- Selamat recook, karena ini resep paling simple untuk masak gulai aceh !
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai aceh ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
