Cakalang Rica rica
Cakalang Rica rica

Sedang mencari inspirasi resep cakalang rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Rica rica menggunakan 24 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Rica rica:
  1. Siapkan 3 potogn ikan cakalang (Goreng)
  2. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
  3. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  4. Ambil 1 sdm kecap maniz
  5. Gunakan 1 bungkus penyedap Rasa
  6. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  7. Gunakan secukupnya Garam
  8. Ambil secukupnya Gula
  9. Sediakan Bumbu Halus_
  10. Siapkan 5 buah cabai kriting
  11. Gunakan 2 buah cabai merah
  12. Ambil 5 buah cabai rawit
  13. Gunakan 3 buah bawang merah
  14. Siapkan 2 buah bawang putih
  15. Sediakan 2 buah kemiri
  16. Sediakan 1 ruas jari Gula merah
  17. Sediakan Bumbu ungkep_
  18. Sediakan 3 lmbar daum salam + Daun jeruk
  19. Siapkan 1 buah sere geprek
  20. Gunakan 1 sdm kunyitbubuk
  21. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  22. Gunakan 1 buah belimbing Sayur
  23. Gunakan 1/2 liter Air
  24. Sediakan 1 sdt garam + Gula
Cara membuat Cakalang Rica rica:
  1. Cuci bersih ikan cakalang.. ungkep hingga ikan mulai menguning.. jika sudah menguning tiriskan.. goreng sebentar lalu tiriskan kmbali.. jika sdh dingin potong2 kotak atau utuh jga boleh (Kalau sya potong2 kotak)
  2. Tumis bumbu yg telah d haluskan aduk2 hingga harum masukan kecap lada garam gula dan penyedap rasa cek rasa jika sdh pas masukan ikan yg sudah d goreng tdi aduk2 lagi sebentar lalu sajikan dengan nasi hangat… yummiiii

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!