Anda sedang mencari ide resep tuna rica-rica daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna rica-rica daun jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna rica-rica daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna rica-rica daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Udah bosen dengan ayam? mari kita membuat rica-rica dengan ikan Tuna. Kamu bisa kreasikan sendiri rica-ricamu, jika ingin diganti dengan. Assalamualaikum. halo semua, kembali lagi di channel kami ana deanna d'channel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna rica-rica daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna rica-rica daun jeruk menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna rica-rica daun jeruk:
- Siapkan 500 gram ikan tuna fillet
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil 2 cm ruas lengkuas
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 100 ml air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 8 buah cabai keriting
- Gunakan 6 buah cabai rawit
- Siapkan 5 buah kemiri (sangrai/goreng terlebih dahulu)
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt terasi udang (sesuai selera)
- Sediakan iris Bumbu
- Gunakan 5 buah tomat hijau iris 4
- Sediakan 5 lembar daun jeruk rajang halus
- Gunakan 8 buah cabai rawit hijau iris serong jadi 2
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Lihat juga resep Makaroni pedas daun jeruk cikruh enak lainnya. makaroni goreng daun jeruk. makaroni basah abang abang. Masukkan ikan tuna goreng, aduk sampai tercampur rata. Minggu lalu dapat kiriman Abon Cakalang dari seorang teman, hasil masakan Ibundanya di NTT.
Cara menyiapkan Tuna rica-rica daun jeruk:
- Potong2 dadu ikan tuna kemudian marinasi dengan air jeruk nipis,garam dan kunyit bubuk bisa ditambahkan ketumbar bubuk untuk menghilangkan bau amis rendam kurang lebih 1 jam
- Goreng sebentar di teflon dengan sedikit minyak jangan terlalu kering menggorengnya, sampai tuna kecoklatan sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan serai,lengkuas,garam kecap manis,dan saos tiram setelah wangi masukkan tuna nya tumis sebentar kemudian masukkan sedikit air biarkan sampai tuna meresap dengan bumbunya kurang lebih 5 -10 menit kemudian masukkan tomat hijau,cabai rawit hijau dan terakhir masukkan daun jeruk yang sudah dirajang lembut.tuna rica -rica siap dihidangkan
Karena cuma dapat sedikit dan enak banget, penasaran untuk coba membuat sendiri. Karena Ikan Cakalang sulit didapat di Jakarta, maka saya gunakan Ikan Tuna yang tidak. Lumuri tuna dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna rica-rica daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
