Tuna Woku Segar
Tuna Woku Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna woku segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku segar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna woku segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna woku segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Woku Segar memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Woku Segar:
  1. Sediakan 10 potong ikan tuna
  2. Gunakan 1 ruas jahe
  3. Sediakan sejumput garam
  4. Siapkan 1 buah perasan jeruk nipis
  5. Gunakan bumbu halus:
  6. Ambil 2 ruas kunyit bakar
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Ambil 3 buah kemiri sangrai
  9. Siapkan 4 bawang merah
  10. Sediakan 2 bawang putih
  11. Siapkan 15 buah cabe keriting
  12. Sediakan bahan lain:
  13. Ambil 3 batang daun bawang
  14. Siapkan 1 ikat kemangi
  15. Gunakan 5 buah rampai/ tomat cherry
  16. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  17. Siapkan 2 lembar daun salam
  18. Gunakan 1 buah sereh digeprek
  19. Siapkan 2 ruas lengkuas digeprek
  20. Gunakan secukupnya minyak utk menumis
  21. Siapkan 600 ml air
  22. Ambil secukupnya gula dan garam
  23. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
Cara membuat Tuna Woku Segar:
  1. Lumuri ikan dengan jeruk, garam dan jahe yg telah dihaluskan, diamkan 15 menit lalu cuci bersih
  2. Blender bumbu halus lalu panaskan minyak dan tumis bersama lengkuas, sereh, daun jeruk daun jeruk dan daun salam
  3. Setelah harum masukan ikan tumis hingga setengah matang
  4. Tambahkan air, beri gula garam secukupnya biarkan hingga mendidih
  5. Masukan rampai, daun bawang dan kemangi lalu biarkan hingga mendidih kembali, lalu cicipi

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna woku segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!